Стейк Оссо Буко - это голяшка, распиленная на стейки с крупной трубчатой костью и мясными включениями.

Мясо обладает очень насыщенным говяжьим ароматом. Он возникает, благодаря трубчатой кости с наличием костного мозга.

Стейк Оссо Буко - это мраморная говядина наивысшего качества. Для производства используется мясо молодых бычков породы Абердин-Ангус. Скот находится на особой диете на четырехкомпонентной смеси с добавлением кукурузы. Зерновой откорм придает мясу мраморность и великолепный вкус.

Фидлот со скотом находится в экологически благоприятном районе России, где есть чистая вода и плодородная почва. Животные всегда содержатся в чистоте и не подвергаются стрессу в течение всей жизни.

Вкус стейка Оссо Буко лучше всего раскрывается при тушении или томлении с овощами. Примерный вес порции на одного человека - 300-400 грамм.

Купить стейк Оссо Буко в Казани и заказать доставку по выгодной цене можно на сайте Gurmanfresh или по телефону + 7 (800) 777 17 66