В первом случае - это дойная, пастеризованная икра сибирского осетра возрастом от 8-ми до 13-ти лет. А во втором - это забойная, непастеризованная икра русского осетра, возрастом от 15-ти лет и старше, а значит, икринки более крупные, но не менее вкусные 

"Caviar" - 4500 руб/100 гр
"Золото Каспия" - 6300 руб/100 гр