Сэндвичи с инжиром, хамоном или беконом и благородным голубым сыром – изысканная закуска для легкого ужина.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 г прошутто или хамона
2 спелых инжира
100 г сыра дорблю
сливочный сыр по вкусу
перец по вкусу

На ломтики подусушенного на сковороде хлеба намазать сливочный сыр и положить поломанный кусочками дорблю. Распределить ломтики хамона(бекона) и нарезанный дольками инжир. Поперчить по вкусу, сбрызнуть бальзамическим уксусом.