Ингредиенты
Тунец 65 гЛосось 65гСоус (чили сладкий) 20 гРис (варёный) 140 гОгурец 30 гМанго 30 гБобы (эдамаме)1 ст. л.Чука 30г.Лук (зелёный)1 ст. л.Кинза1 ст. л.Кунжут 1 ч. л.Уксус (рисовый)2 ст. л.Сок (лимона)1 ч. л.Сок (апельсина)1 ч. л.Оливковое масло1 ст. л.
Процесс приготовления:
Смешайте уксус, сок лимона и апельсина и готовой смесью заправьте варёный рис. Рыбу и манго нарежьте кубиком, огурцы кружочками. Соберите поке: в миску выложите пряный рис, сверху добавьте рыбу, манго, огурец, чуку, эдамаме, нарезанный лук и кинзу. Посыпьте кунжутом. Добавьть по вкусу соус.