Если хочется удивить гостей вкусным блюдом из лосося, рекомендуем приготовить рулетики. Нежный, сливочный сыр с зеленью гармонично дополняет вкус слабосоленой рыбы. Обязательно попробуйте это блюдо, готовить его очень просто!
Необходимые ингредиенты:
- 150 гр. слабосоленого лосося;
- сливочный сыр;
- по несколько веточек петрушки, укропа и зеленого лука;
- 100 гр красной икры;
- несколько листов салата.
Процесс приготовления:
- Из филе рыбы вырежьте 8 тонких прямоугольных ломтиков. Оставшиеся обрезки лосося можете мелко нарезать.
- Измельчите петрушку, укроп, зеленый лук и мелко нарезанный лосось. Добавьте сливочный сыр. Все тщательно перемешайте.
- Приготовленную начинку выложите в центр каждого ломтика рыбы и аккуратно сверните рулетиком. По желанию каждый рулетик можно разрезать на две части.
- На тарелку выложите листья салата, а на них приготовленные рулетики и украсьте красной икрой. Теперь закуска выглядит оригинально. Приятного аппетита!
Добавьте и эту закуску в свою копилку рецептов!
Выбирайте для ваших блюд только качественные морепродукты, у нас вы можете приобрести свежий и очень вкусный, охлажденный, слабосоленый лосось.