Как приготовить:
1. Почистить рыбу, вымыть, высушить бумажными салфетками.
У нас вы можете заказать Сибас с доставкой, мы сами посчистим и вакуумируем, это очень удобно.
2. Сделать по 2–3 продольных надреза с каждой стороны тушки.
3. Рыбу посолить. Смазать маслом. В полученные надрезы положить половинки долек лимона.
4. Духовку разогреть до 210 градусов.
5. Обернуть сибас в двойной слой фольги и очень хорошо завернуть края ограничив доступ воздуха.
6. Положите в духовку на 20 минут. В момент закладки температуру убавьте до 180 градусов.
Все готово, приятного аппетита!