Срок годности замороженных изделий - 18 месяцев с даты изготовления.
Хранить замороженные изделия при температуре не выше минус 18 °С в ненарушенной упаковке. Перед употреблением замороженные изделия рекомендуется разморозить:
отдельные порции –
при температуре плюс (4 ± 2) °С в течение 2 – 3 ч, при температуре плюс (20 – 25) °С в течение 40-60 мин;
целый –
после снятия упаковочной пленки – 6 – 10 ч при температуре плюс (4 ± 2) °С.
Дефростированные изделия хранить при температуре плюс (4 ± 2) °С. Срок годности дефростированных изделий 10 СУТОК.
