Топ Блейд - это стейк, который вырезается из наружной части лопатки. При этом соединительная ткань не удаляется.
Стейк Топ Блейд - это мраморная говядина наивысшего качества. Для производства используется мясо молодых бычков породы Абердин-Ангус. Скот находится на особой диете на четырехкомпонентной смеси с добавлением кукурузы. Зерновой откорм придает мясу мраморность и великолепный вкус.
Фидлот со скотом находится в экологически благоприятном районе России, где есть чистая вода и плодородная почва. Животные всегда содержатся в чистоте и не подвергаются стрессу в течение всей жизни.
Топ Блейд отличается нежным вкусом и сочной структурой. Его достоинства наилучшим образом раскрываются на сковороде или на гриле с овощами.
Идеальной степенью прожарки для Топ Блейда является Medium Rare и Medium. Примерный вес порции на одного человека - 300-400 грамм.
Купить стейк Топ Блейд с доставкой по выгодной цене можно на нашем сайте или позвонить и заказать по телефону.