Предзаказ

Угольная рыба (черная треска)

Name: Угольная рыба (черная треска)
SKU: RB056
Rating: 5 (1 reviews)

от 1 кг

Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа.

(1)

/ кг

Купить в 1 клик

В корзине кг Перейти

Угольная рыба — достаточно редкий деликатес, который по достоинству оценят не только гурманы. Название "угольная" соответствует ее окрасу с синим отливом. Так же ее называют - «черная треска». Название «треска» обманчиво: с привычной нам треской ее роднит только цвет мяса. Несмотря на название, мясо белоснежное, нежнейшее, жирное с богатым вкусом, содержит большое количество белка и жиров. Угольную рыбу можно запекать, коптить, жарить, тушить или готовить на гриле.

Также угольная рыба содержит большое количество витаминов группы В, жирные кислоты, калий и другие микроэлементы. Рекомендуется включать угольную треску в рацион для укрепления иммунитета, поддержания мышечного тонуса, профилактики глазных болезней.

Описание

Угольную рыбу считают самой вкусной рыбой, называя бриллиантом среди съедобных обитателей морей.

В Японии блюда из черной трески пользуются огромным спросом в ресторанах. Японцы предпочитают не портить благородный вкус этой рыбы термообработкой и употребляют ее в сыром виде – делают суши и сашими. В Канаде и на Аляске предпочитают черную треску в копченом виде. Мясо черной трески настолько нежное, что тает во рту.

Угольная рыба обитает в природных условиях, а сезон отлова короток и редок. Средний вес поступающей в Казань рыбы - около 1-1.5кг.

Купить черную треску с доставкой по выгодной цене можно на нашем сайте или позвонить и заказать по телефону.

Характеристики

Страна производитель

Россия

Температурное состояние продукта

замороженный

Способ приготовления

Жарить,Тушить

Акция

Новинка

Средний вес