Подготовьте:

• 0,50 кг филе трески.

• Три зубчика чеснока.

• 40 мл масла оливы.

• 50 гр масла сливочного.

• 02 гр орегано сушеного.

• 20 мл сливок.

• 20 мл сока из лимона.

• Соль поваренную.

• Перец розовый молотый.


Приготовление

1. В сковородку выкладываем сливочное масло и масло оливы, разогреваем.

2. Чеснок очищаем, нарезаем тонкими полосками.

3. Рыбу очищаем от косточек, промываем и нарезаем на небольшие порционные кусочки.

4. Чеснок отправляем в сковородку с маслом, добавляем орегано и обжариваем две минуты.

5. Извлекаем из сковородки чеснок и откладываем его в отдельную миску.

6. На сковородку выкладываем рыбу, обжариваем ее по минуте с двух сторон. Затем добавляем сливки, немного перца и соли, а также чеснок.

7. Через шесть-восемь минут вводим сок из лимона и тушим еще минуту.


Рыбу подаем вместе с соусом из сковородки.

Филе трески, а также оливковое масло вы можете приобрести в нашем интернет-магазине уже сегодня, а мы с удовольствием доставим заказ прямо к вам домой!