Рецепты от Гурмана

Слабосолёная сёмга - это невероятно вкусный деликатес приготовленный из красной рыбы (для засолки подходит любая красная рыба лосось, сёмга, горбуша, форель) замаринованной крупной морской солью, сахаром, специями и свежим укропом. Блюдо пришло к нам из Скандинавии. Там слабосолёную лосось или же сёмгу называют «гравлакс». Больше всего это закуску готовят в...